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 Monsieur Goustiaux, vous êtes le Dirigeant du site « BONBONS GOURMANDS », pouvez vous en quelques mots vous présenter, quel cursus avez vous suivi, parlez nous un peu de vous…
Bonjour, je vous remercie tout d'abord pour votre accueil.
J'ai eu un parcours plutôt atypique avant d'en arriver à créer ma société de vente de confiserie. Je suis d'une formation technique (je possède un BTS électrotechnique) qui m'a permis de travailler en tant que technicien dans la distribution automatique (les machines à café ou snack que l'on trouve dans les entreprises).
J'y ai travaillé pendant 10 ans avant de me retrouver au chômage pour licenciement économique. Comme beaucoup de personnes j'avais en tête de créer ma société et j'ai profité de mon licenciement pour ouvrir un magasin de confiserie sur Tourcoing.
J'ai choisi les bonbons car c'est un produit qui plait à tout le monde et qui est assez simple à commercialiser.
A partir de là, j'ai créé le site internet www.bonbonsgourmands.fr qui au départ devait me servir de vitrine pour mon magasin. Au bout d'un an, le site est devenu un véritable site commerçant et il m'était devenu difficile de gérer le magasin et le site. J'ai donc décidé de revendre le magasin pour me consacrer à temps plein au site.
Pour quels motifs avez vous choisi de commercialiser des bonbons sur le Web ?
Devant la demande des clients toujours en recherche de bonbons qu'ils ne peuvent trouver dans le commerce, nous avons mis en place notre gamme, qui recense plusieurs centaines de références. D'un simple clic, nous permettons à nos clients de recevoir leur bonbons préférés directement chez eux.
Vos produits sont originaux et innovants, comment vous démarquez vous des autres sites de gourmandises sucrées ?
Tout d'abord, notre site se démarque de nos concurrents car nous créons nous mêmes notre gamme de gâteaux de bonbons. Certains de ces produits sont le fruit d'une année de mise au point sur des supports spécialement conçus. Il faut que les gâteaux puissent être transporté par voie postale sans qu'ils ne s'abiment pendant le transport .
Ensuite, contrairement à nos concurrents qui proposent les bonbons par sachet ou boite de 1kg (et parfois +), nous proposons à nos clients de composer leur(s) sachet(s) de confiserie par unité de 100gr.
Oui, c'est une idée intéressante mais quel est l'intérêt? Cela doit vous prendre du temps de composer les sachets?
Tout l'avantage est là: Quel intérêt de commander 1 sachet (ou boite) d' 1 kilo du même bonbon que vous allez mettre plusieurs semaines à manger et qui va s'assécher? De plus si vous souhaitez plusieurs variétés, vous allez recevoir plusieurs kilos et votre commande va vous revenir chère.
Chez nous, le client choisit, comme dans un magasin de bonbons finalement, ses bonbons par 100gr , ce qui lui permet de prendre une multitude de variétés.
Bien sûr pour nous, c'est beaucoup de temps à consacrer à l'ensachage pour chaque commande (qui peuvent comporter plusieurs dizaines de variétés !!!) mais cela nous permet d'offrir un réel service pour notre clientèle et de nous démarquer de nos concurrents.
Quels sont vos produits stars pour les évènements?
Nous avons développé plusieurs produits pouvant répondre aux attentes de notre clientèle. Par exemple, nous proposons des petits sujets individuels en bonbons (comme des abeilles ou souris de bonbons) qui peuvent être placés dans les assiettes et pouvant servir de marques places. Avouez que c'est une idée originale surtout auprès des enfants (ou même des adultes toujours amateurs de sucreries)!
Oui, c'est original. Quel est le reste de votre gamme?
Nous proposons aussi des gâteaux de bonbons ou pièces montées de bonbons qui décoreront à merveille la table du dessert ou une table d'honneur. Chaque invité pourra piocher directement son bonbon.n
Ensuite, en exclusivité sur notre site, nous proposons des bouquets de fleurs en dragées qui changent des traditionnels boites.
Et à la place (ou en complément) des fleurs,nous proposons des bouquets de fleurs en bonbons. Ainsi récemment, une de nos cliente nous a acheté un bouquet de bonbons qu'elle a utilisée comme bouquet de marié. Plutôt original comme idée !!!
Qu’elles sont les prestations que vous pouvez proposer à notre clientèle ?
Nous avons une structure légère qui nous permet d'être à l'écoute de notre clientèle.
Nos clients peuvent nous demander tout ce qu'ils veulent. Nous étudions leurs demandes et leurs proposons une solution.
Nous proposons aussi pour notre clientèle du Nord (et une partie de la Belgique), de leur livrer personnellement des pièces montées spécialement conçues pour eux et qui ne peuvent être livrées par transporteur.
A quel type de clientèle vous adressez –vous ?
Nous nous adressons à tout type de clientèle:
Pour les particuliers :pour leurs achats plaisirs ou leurs évènements (mariage, anniversaire...).
Pour les entreprises: Nous proposons auprès des CE la confection de sachets de confiseries pour leur arbre de Noël. Nous vendons aussi notre gamme de gâteau de bonbons aux boulangeries ou magasins de confiserie qui peuvent ainsi proposer à leur clientèle des produits de qualité.
La vente de Bonbons et de décoration bonbons est elle votre activité principale ?
Oui, c'est devenu mon activité principale avec la commercialisation de notre gamme de gâteaux de bonbons auprès des professionnels.
Quel est le coût moyen d’un achat de bonbons sur votre site ?
Difficile de répondre à cette question, tout dépend de la gourmandise de la personne qui commande sur le site ;)
Rencontrez vous un problème particulier pour la livraison (conservation, fragilité, etc…) ?
Pas vraiment, nous emballons soigneusement nos produits (qui ont été conçus pour être transportés) pour les préserver pendant le transport. Mais c'est vrai que la chaleur est notre principale ennemie et nous suivons les pics de chaleur pour éventuellement décaler la livraison de quelques jours.
Nous conseillons à nos clients de déballer les produits au dernier moment car les bonbons s'assèchent rapidement au contact de l'air.
Avez-vous quelques conseils essentiels à donner à nos lecteurs dans le choix d’un produit destiné à un mariage ou une réception ?
Il est difficile de donner des conseils sans connaître le projet exact de chaque personne,mais nous sommes à l'écoute de toutes les demandes et nous leur apportons une réponse dans les plus brefs délais .
Pouvez vous en quelques mots nous donner les arguments qui donneront l’envie à nos lecteurs de faire appel à vos services ?
Le plus important : L'écoute. Rien de plus énervant de ne pas recevoir une réponse à une question que l'on pose à un site marchand. Nous répondons rapidement à TOUTES les questions de nos clients (par mail ou par téléphone).
Nous avons également pris une série d' engagements:
-Livraison sous 5 jours,
-Remboursement de toutes les sommes versées si le client ne reçoit pas son colis sous 1 mois (en cas de rupture de stock par exemple).
-Assurances en cas de perte ou avarie du colis
-Nous offrons les frais de port dès 59€ d'achat
-Paiement sécurisé par Cybermut (banque crédit Mutuel), offrant une protection maximale.
-Paiement possible aussi par chèque, mandat postal, paypal ou virement.
Pour terminer, Monsieur Goustiaux y a t-il une question que vous auriez aimé que je vous pose ? Si oui laquelle ? Merci de bien vouloir y répondre.
Je crois que vous m'avez posé toutes les questions adéquates sur mon activité. Je vais juste mettre une dernière fois en avant mon entreprise.
Je fais ce travail par passion et non par rentabilité comme je peux le voir sur certains sites créés pour faire de l'argent et qui ne pensent qu'à la productivité parfois au mépris de la qualité et de l'écoute.
Ma devise est 100% de clients satisfaits. Il peut y avoir des couacs (personne n'est parfait) mais une solution est toujours proposée pour trouver une issue à un problème. A chaque fois que je reçois un mail de contentement d'un client, j'en suis très heureux et j'envoie bien sûr un petit mot pour le remercier de son mail.
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